米通、炒米餅工作坊
米通及炒米餅都是用米來製的傳統特色小食和甜點，現時坊間流傳了許多不同的食譜，有的教你用花生米+棉花糖來製作米通，有的教你用米粉來製作米餅。到底傳統的米通和炒米餅的製作過程是怎樣？
這次中藥園邀請了導師示範及講解米通及炒米餅的製作步驟與注意事項，教大家在家中都可以做到傳統風味的米通及炒米餅。
課堂內容：
- 米通製作過程講解及示範
- 炒米餅製作過程講解及示範
- 油溫技巧講解
- 即場試食
日期： 2013年1月2日(星期四)
2013年1月9日(星期四) [反應熱烈，加開一班]
時間： 10:00am - 12:00noon
地點： 賽馬會老圍中藥園
堂數： 一堂
對象： 任何人士
名額： 12名
費用： $150 (包括導師費)
海報:
參加者須知:
1.) 本活動最少須8人成班。
2.) 報名方法：電話、電郵或網上登記（以電郵報名之人士請提供：全名、聯絡電話及報讀之活動）
3.) 全期課堂費用請於開課前繳付，已繳費用概不退還。
4.) 參加者須遵守本園地各項規則，否則本園地有權終止其上課權利，一切費用恕不退還。
