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活動資訊

驅蚊用品工作坊

雨季到了，煩人的蚊子相當活躍！大家少不免了使用不同的驅蚊產品以趕走惱人的蚊子。不過大家認識這些產品的成份和原因嗎？

這次，中藥園邀請導師和大家介紹驅蚊產品成份和其原理；示範及教授製作成份天然的艾草蚊香和止痕驅蚊膏或香茅蚊怕水和精油驅蚊液。讓大家對市售產品認識多一點之餘，也給自己多一個選擇！

參加者須知
  1. 本活動最少須8人成班。
  2. 報名方法：電話或電郵報名（以電郵報名之人士請於報名時提供：姓名、聯絡電話、報讀之活動）
  3. 全期課堂費用請於開課前繳付，已繳費用概不退還。
  4. 參加者須遵守本園地各項規則，否則本園地有權終止其上課權利，一切費用恕不退還。
 
茶粿食療工作坊

客家人的飲食文化裡，除了黃酒雞、梅茶扣肉等，還有相當聞名的小吃─茶粿。茶粿不只是在喜慶場合，招待賓客時食用，也是客家人保健養生的食品，這次中藥園會以雞屎藤茶粿為主題來跟大家介紹客家茶粿和做法。

課堂內容：

  • 認識植物─雞屎藤
  • 介紹雞屎藤功效及食療
  • 認識客家茶粿
  • 茶粿烹調示範和製作
  • 介紹雞屎藤種植、採收方法
  • 即場試食，並可帶走自製茶粿一份

日期：2013年7月20日(六)
時間：2:30pm-4:30pm
地點：賽馬會老圍中藥園
名額：12名
費用：$180 (包括導師費和材料費)
截止報名日期：2013年7月14日

參加者須知
  1. 本活動最少須8人開班。
  2. 報名方法：電話或電郵報名（以電郵報名之人士請於報名時提供：姓名、聯絡電話、報讀之活動）
  3. 全期課堂費用請於開課前繳付，已繳費用概不退還。
  4. 參加者須遵守本園地各項規則，否則本園地有權終止其上課權利，一切費用恕不退還。
 
消暑涼粉食療工作坊

街邊甜品店的涼粉食得多，但你知道最地道的涼粉是怎樣製作嗎？夏天將至，我們將開辦一場涼粉工作坊，教大家如何在家中都可以簡簡單單用涼粉草乾來製作最地道的廣東涼粉。

課堂內容：

  • 涼粉草植物介紹
  • 涼粉草食療功效介紹
  • 涼粉烹調示範和實踐
  • 可帶走兩小碗涼粉草
  • 試食

日期： 2013年5月25日(六)、5月26日(日)
時間： 2:30pm-4:30pm
地點： 賽馬會老圍中藥園
堂數： 一堂
對象： 任何人士
名額： 12名
費用： $120 (包括導師費和材料費)
截止報名日期：2013年5月20日

參加者須知
  1. 報名方法：電話或電郵報名（以電郵報名之人士請於報名時提供：姓名、聯絡電話、選讀之班別）
  2. 全期課堂費用請於開課前繳付，已繳費用概不退還。
  3. 最少15人成班，因未能開班而受影響之人士將被調往其他班別。
  4. 參加者須遵守本園地各項規則，否則本園地有權終止其上課權利，一切費用恕不退還。