中藥園將於
年初一至初六期間休息，
年初七起恢復開放，
祝各位新年進步，身體健康！
活動資訊
中藥家居種植班
課堂內容：
中藥植物及藥材分類認識
植物基本分類、植物生長所需條件
家居環境適合種植什麼植物
灌溉原則和技巧、種子育苗技巧
認識泥土、施肥原則及注意事項
植物繁殖方法
病蟲害介紹、天然防蟲方法
派發3款中藥植物種苗
日期：2017年2月12日至3月5日 (逢星期日上課)
時間：10:00am-1:00pm
地點：賽馬會老圍中藥園
堂數：共四堂
名額：18名
費用：$300（包括筆記及三款中藥種苗 ）
參加者須知
報名熱線：3488-0031
報名電郵：skhlwchg@gmail.com
Website：http://www.lwchg.hk/
Facebook：http://www.facebook.com/SKHLWCHG
客家黃酒工作坊
客家人在日常生活中喜歡擺筵席宴賓客，稱之為“做酒”，特指的是用糯米特製的黃酒。
這種黃酒，客家人家家戶戶都會釀制，一般由家裡的女主人負責 。
在客家人的飲食中，尤其是喜慶過節的時候飲用黃酒更是很普遍的習俗 。
工作坊導師將會詳細講解客家黃酒的製作方法及技巧，更會示範如何用黃酒烹調客家名菜-「黃酒雞」。
工作坊內容：
● 認識客家黃酒的材料、製法和功效
● 導師示範及一起製作客家黃酒
● 學員可帶走堂上預備的黃酒材料(每人約1斤)
● 導師即場示範「黃酒雞」烹調方法
● 即場試食「黃酒雞」
日期： 2017年01月15日(星期日)
時間： 10:30am - 12:30noon
地點： 賽馬會老圍中藥園(荃灣老圍村二坡圳)
名額： 15名
費用： $130 (包括筆記和1斤黃酒材料；請自備容量為1公升或1公斤的器皿把材料帶回家)
參加者須知
1.) 本活動最少須10人成班。
2.) 報名方法：網上登記、電話或電郵（網上登記及電郵報名之人士請提供：全名、聯絡電話、電郵及報名人數）
3.) 全期課堂費用請於開課當日繳付；如有事取消報名，敬請提早通知。
4.) 參加者須遵守本園地各項規則，否則本園地有權終止其上課權利，一切費用恕不退還。
報名網址：https://goo.gl/forms/fdmIpaqUg1s8aPRg1
報名熱線：3488-0031
報名電郵：skhlwchg@gmail.com
